Metabolsk regulering og vekt - ERN3100 (10 sp)
I dette emnet lærer du om metabolsk regulering, metabolske tilstander og dietter. Etter endt emne vil du kunne beskrive prinsipper for ulike slankedietter og motedietter, samt vurdere deres nytteverdi.
| Opptakskrav: | Generell studiekompetanse + ERN2300 og ERN2500 eller tilsvarende |
| Studiested: | Nettstudier og på Campus |
| Studiestart: | Høst og vår |
| Lånekassen: | Godkjent |
| Eksamen: | Nettbasert |
| Fysisk oppmøte: | Nei |
| Samling: | Nei |
Om emnet:
Emnet omhandler metabolsk regulering og metabolske tilstander. Etter endt emne skal studenten ha kunnskap om prinsipper i metabolsk regulering, og kunne beskrive hvordan metabolsk regulering styrer kroppens omsetning av næringsstoffer. Videre skal studenten ha kjennskap til vanlige metabolske tilstander og hvordan både metabolisme og helsetilstand påvirkes av endringer i energibalansen.
Opptaks- og adgangsregulering
ERN2300 og ERN2500 eller tilsvarende. ERN2500 kan tas samtidig.
Tidsramme
1,5 mnd. fulltids studieinnsats.
Etter å ha fullført dette emnet, forventes det at du har tilegnet deg følgende læringsutbytte:
Kunnskap
- har kunnskap om betydningen av metabolsk regulering, og kan forklare forskjeller i lang- og korttidsregulering av metabolismen
- kan beskrive metabolske egenskaper til ulike vev og organer
- har kunnskap om endokrine organer som er sentrale i reguleringen av kroppens metabolisme
- kan beskrive de ulike hormonene som regulerer kroppens metabolisme ut fra kjemisk oppbygging og forklare mekanismer for regulering av utskillelse av disse
- har bred kunnskap om hormoners metabolske virkning på ulike vev i kroppen, herunder cellulære signalveier og cellefysiologisk respons
- kan forklare hva som kjennetegner absorptiv og postabsorptiv fase
- har bred kunnskap om hvordan metabolismen tilpasser seg endringer i energiinntak over tid
- har kunnskap om hovedprinsipper og kjente teorier om kroppens vektregulering
- har kunnskap om biologiske og miljømessige årsaker til utvikling av overvekt
- kan beskrive biologiske mekanismer i kroppen som regulerer appetitten
- har kunnskap om metabolske konsekvenser av overvekt og fedme
- har bred kunnskap om metabolske konsekvenser av insulinresistens, og kan forklare molekylære og cellefysiologiske mekanismer i ulike organer ved insulinresistens
- har kunnskap om langtidskomplikasjoner ved hyperglykemi og dyslipidemi
- har kunnskap om prinsippene i vanlige slankedietter, og kan beskrive deres påvirkning på metabolisme og vekt
- har kunnskap om hvordan metabolismen kan påvirkes av endringer i mikrobiomet
- har kunnskap om metabolske endringer ved aerob og anaerob fysisk aktivitet
Ferdigheter
- kan sammenligne kroppens metabolske tilstander i normaltilstand og anvende dette til vurdering av metabolsk dysfunksjon.
Generell kompetanse
- Kan formidle sentralt fagstoff om metabolske effekter av kostintervensjoner, både skriftlig og muntlig, til fagfeller og allmennheten.
- Kan anvende kunnskap om biologiske, fysiologiske og miljømessige årsaksforhold i tverrfaglig samarbeid om forebygging og behandling av livsstilssykdommer.
Arbeidskrav
Emnet har følgende obligatoriske arbeidskrav:
- muntlig presentasjon av faglig tema
- nettkurs i metabolsk regulering
Eksamen
Avsluttende multiple choice-eksamen (1 time). Det gis bokstavkarakter (A-F).