Årsstudium i ernæring
Årsstudium i ernæring gir en grunnleggende forståelse av hvordan mat og livsstil påvirker helse. Studiet gir et solid faglig fundament for videre studier og relevant kompetanse for arbeid innen helse og omsorg.
| Opptakskrav: | Generell studiekompetanse |
| Studiested: | Nettstudier |
| Studiestart: | Høst eller vår |
| Studieomfang: | Heltid eller deltid |
| Lånekassen: | Godkjent |
| Eksamen: | Nettbasert |
| Fysisk oppmøte: | Nei |
Studiet gir en grunnleggende innføring i hvordan mat og næringsstoffer påvirker kroppens funksjon, helse og sykdom. Du får kunnskap om humanbiologi, anatomi og fysiologi, og lærer hvordan kosthold kan brukes i forebygging og helsefremmende arbeid på individ-, gruppe- og befolkningsnivå. Gjennom hele studiet står vitenskapelig tenkning, kildekritikk og evidensbasert kunnskap sentralt.
Årsstudiet gir deg et solid faglig fundament for videre studier innen ernæring og helsefag – eller som faglig påfyll for deg som allerede er i arbeidslivet.
Hva lærer du?
Du får grunnleggende forståelse av:
- Næringsstoffenes funksjon i kroppen
- Sammenhengen mellom kosthold, livsstil og sykdom
- Ernæring i et folkehelseperspektiv
- Hvordan tolke og bruke vitenskapelig forskning
Etter fullført studium skal du blant annet kunne:
- Vurdere kosthold i lys av ernæringsfaglige anbefalinger
- Finne, forstå og formidle forskningsbasert kunnskap
- Reflektere kritisk over ernæringsinformasjon i media og samfunn
- Forstå sammenhenger mellom individets valg og folkehelseutfordringer
Du får også innsikt i grunnleggende biologi, fysiologi, folkehelse og forskningsmetode.
Hvem passer studiet for?
Studiet passer for deg som ønsker kunnskap om hvordan kosthold påvirker helse – enten som forberedelse til videre studier eller som kompetanseheving i arbeidslivet. Det er særlig relevant for:
- Studenter som ønsker en innføring i ernæringsfag før bachelorstudier
- Fagpersoner innen helse, omsorg eller utdanning
- Privatpersoner med interesse for mat og helse
Studiet egner seg både for nyutdannede og for deg som ønsker videreutdanning eller omskolering.
Videre studier og jobbmuligheter
Årsstudiet tilsvarer første år av bachelor i ernæring ved Oslo Nye Høyskole og gir 60 studiepoeng innpass ved videre studier der. Kompetansen er særlig relevant for arbeid innen:
- Helse- og omsorgssektoren
- Barnehager, skoler og SFO
- Forebyggende helsearbeid og frisklivssentraler
- Organisasjonsarbeid og helsefremmende prosjekter
Studiet gir deg kunnskap og analytiske ferdigheter som er etterspurt i et fagfelt preget av mye informasjon og sterke meninger. Evnen til å forstå hva som er forskningsbasert og pålitelig, blir stadig viktigere – både i videre studier og i arbeidslivet.
Pensumliste kommer.