Kosthold og ernæring for barn (20 sp)
Er du opptatt av kosthold for barn? Eller jobber du med barn og er opptatt av hvordan mat påvirker deres kropp og helse? I Kosthold og ernæring for barn får du en god innføring i hvordan man legger til rette for gode matvaner og måltider i barnehage og skole. Dette er en praksisnær og arbeidsrelevant utdanning der du vil jobbe med reelle problemstillinger innen ernæring og få verktøyene du trenger for å kunne gjøre endringer i praksis.
| Opptakskrav: | Generell studiekompetanse |
| Studiested: | Nettstudier |
| Studiestart: | Høst og vår |
| Studieomfang: | Heltid og deltid |
| Lånekassen: | Godkjent |
| Eksamen: | Nettbasert |
| Fysisk oppmøte: | Nei |
Studiet består av to emner som omhandler grunnleggende mat- og ernæringslære, forståelse for mat og kosthold i befolkningen og hvordan man jobber med kosthold for barn i skole og barnehage.
Hvordan og hva lærer du?
Våre nettstudier på læringsplattformen Qybele gir deg muligheten til å studere når og hvor du ønsker. Du får tilgang til personlig veiledning og et digitalt klasserom hvor du kan diskutere og møte forelesere og medstudenter. I tillegg vil en studentrådgiver følge deg gjennom hele studietiden.
I disse emnene lærer du blant annet om:
- Matvarer og næringsstoffer
- Utvikling og trender innenfor kosthold
- Bærekraftig kosthold og samfunnsernæring
- Spiseutvikling, måltid og matvaner hos barn
- Kostholdsanbefalinger til barn
- Hvordan legge til rette for et godt kosthold for barn i praksis med fokus på barnehage og skole
Praksis og politiattest
Fra januar 2023 vil ett av emnene som inngår i denne emnekombinasjonen innebære kort praksis i en lokal barnehage eller SFO, og forutsetter dermed at man kan fremlegge gyldig politiattest.
Les mer om praksisen og prosjektet rundt temaet her.
Jeg kan varmt anbefale dette studiet. Det å få være ute i praksis gjør at man lærer bedre, og får oppleve hvordan det faktisk er å lage mat med barn. Hele pensum er enklere å sette seg inn i, når man har opplevd fysisk det å være sammen med barn i måltidsituasjonen.
Anne Marthe, 29 år, studerer "Kosthold og ernæring for barn 20 sp"
Jobbmuligheter og videre studier
Disse emnene er en fin start for deg som vurderer videre ernæringsstudier, og er også nyttig som supplement til den kompetansen eller jobben du allerede har. Du kan også velge å få begge emnene innpasset som en del av bachelor i ernæring hos oss.
Kunnskap om ernæring er nyttig i alle yrker der man jobber med barn, mat og helse. For eksempel:
- Ernæringskokk
- Lærer
- Pedagogisk leder/assistent
- SFO/AKS-ansatt
- Aktivitetsleder/trener i barneidrett eller andre fritidsaktiviteter
- Frisklivsmedarbeider
- Folkehelsekoordinator eller rådgiver innen folkehelse